CONGO ORGANIC se sotmet a un torrat per separat en una proporció de 50/50. Ambdues meitats es torren de forma intensa i breu, encara que una rep un torrat lleugerament més intens i perllongat perquè el cafè desenvolupi una major intensitat. Les dues meitats se sotmeten a un mòlt mitjà.

CONGO ORGANIC és un cafè ecològic suau amb notes torrades i de cereals dolços, aroma de fruita seca i un lleuger matís afruitat.

PERFIL AROMÀTIC: AFRUTAT I GALLETA